邊到可以學咖啡

咖啡調製員基礎證書(費用全免)
由香港青年協會舉辦
http://yen.hkfyg.org.hk/page.aspx?corpname=yen&i=2845

咖啡調製員基礎證書
Foundation Certificate in Barista Training

課程目標：
•認識基本的咖啡知識及文化
•掌握咖啡調製的條件及技巧
•協助畢業學員入職相關的工作

訓練內容：
•咖啡的基本知識
•沖煮咖啡的工具及材料
•不同沖煮咖啡的技巧
•半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製
•咖啡店的運作及咖啡調製員的角色
•奶茶沖製方法
•其他飲品沖製技巧
•個人素養及求職技巧

入讀資格：
1.具中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗；及
2.具就業意欲；及
3.對咖啡調製工作有興趣；及
4.須通過面試

上課地點︰荃灣/葵芳

訓練期︰15天(全日)及10天(半日)，共160小時
http://yen.hkfyg.org.hk/page.aspx?corpname=yen&i=5044&id=5

http://baristahk.com/course/%E5%B0%88%E6%A5%AD%E5%92%96%E5%95%A1%E5%9F%BA%E7%A4%8E%E7%9F%A5%E8%AD%98-%E9%80%9F%E6%88%90%E7%8F%AD/

http://coffeepublic.com.hk/hk/home.aspx

http://orientaldaily.on.cc/cnt/lifestyle/20090625/00298_006.html

http://orientaldaily.on.cc/cnt/lifestyle/20111127/00296_001.html

http://www.hkftustsc.org/info/m8004.html
more expensive but with certificate

若你曾經到澳洲 就會發現，在澳洲熱鬧的城市像是布里斯本、黃金海岸、墨爾本等，只要每走幾步路就可以看見街道咖啡館林立，行走穿梭於街道與城市之間似乎都能感受到空氣裡瀰漫著咖啡的香氣～想不想到充滿咖啡香的城市一起學習如何調製出一杯好的咖啡呢?

澳洲學校 Browns 提供專業一系列咖啡課程的培訓！
除了咖啡課程外，Browns還有提供保證班的雅思、多益證照課程，只要您進來就讀，就會讓你到達您預定的分數！

特色:
• 提供學習歷程檔讓老師能了解每一位學生的學習狀況，並給予協助
• 師資團隊皆接受嚴格的考核，教學品質保證
• 提供TESOL專業教學師資課程
• 為學生提供專業的學術建議的服務
• 每月提供課外活動、求職實習機會幫助學生找到合適的工作
• 完善的茶水間，讓學生準備午餐，茶及咖啡
• 學校提供特別的咖啡課程
• 提供證照課程的保證班

詳細了解請至 http://www.glcstudy.com/yblog/archives/11281

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【專業顧問】
GLC鉅霖專業的顧問群，提供最適合學生的遊學規劃
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在家中可以做，買即溶咖啡粉，糖，奶就可以，或者你想整蒸餾咖啡，就要買一部咖啡機，濾紙等等，唔係貴嘢，一定做到。