如何養成飲良習慣?

我想問係咪飲食習慣?

2014-04-27 14:27:58 補充：
你好！ 對於你以上的提問，我有以下的解答。


要養成健康飲食習慣需要從日常生活的點滴做起，如加強體育鍛鍊、養成良好的生活習慣等等。好的飲食習慣是你健康長壽的前提。以下給你一些建議


　　1、睡前吃些高纖維食物

　　美國麻省理工學院博士朱蒂斯·沃特曼說：“睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食，比如穀類食物，有助於睡眠。”大多數人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半，所以，建議抓住睡前的最後時刻補充一下。

　　2、用涼開水泡紅茶

　　美國農業部研究發現，與青菜或胡蘿蔔相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質，可以有效幫你抵抗皺紋和癌症的侵擾。日本最新研究顯示，每天喝兩杯以上紅茶的人，遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導致週期性頭痛、失眠等症狀，而用涼開水泡茶可使其中的有益物質在不被破壞的情況下，慢慢溶出。

　　3、有些素菜要“葷”著吃

　　油吃多了不好，但一點不吃更不好。專家表示，南瓜、胡蘿蔔中含有大量β—胡蘿蔔素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營養素吸收。如果南瓜用來煮粥，那麼保證其他菜裏有油，讓它們到腸胃裏會合。

　　4、涼菜的汁用來蘸著吃

　　很多人去飯店都喜歡點盤大拌菜或蔬果沙拉，覺得這樣能補充維生素。其實，這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調好的醬汁放在一個小碗裏，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6。

　　5、冷水洗肉，熱水洗菜

　　許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易變質、腐敗，做出來的肉口感也會受影響。最重要的是，會加速肉中蛋白質、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反，洗各類果蔬時用溫水更好。專家指出，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農藥殘留。

　　6、每餐之前喝兩杯水

　　控制體重，對大多數人來說是一場“持久戰”。不久前，研究人員發現，飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量，比節食減肥的效果更明顯。美國弗吉尼亞理工大學的布倫達.戴維說：“喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法。”餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國格拉斯哥大學肥胖專家邁克·裏恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麥片粥，同樣含熱量少，還有助於增進飽腹感。

　　7、複合維生素飯後吃

　　專家表示，生活中吃得精細，會損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡，會泡掉大量水溶性維生素;食品放置時間過長，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時，補充複合維生素就像上了一道“保險”，而且最好飯後吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃，很快通過胃進入小腸被吸收，還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。

　　8、生吃洋蔥防心臟病

　　很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯了。美國哈佛醫學院心臟科教授克多·格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎麼健康的食物時，裏面的洋蔥就像你的“救命草”。專家指出，洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。

　　9、深色水果抗衰老

　　買水果時拿不定主意，就選深色的那種。相比淺色水果，深色水果裏含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

　　10、晚餐早比晚點好

　　專家表示，人體排鈣高峰期是餐後4—5小時，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結石。老年人晚餐的最佳時間最好在下午六七點，而且應不吃或少吃夜宵。


另外，補充一點
要多吃健康食品。多吃健康食品是指不要吃太多肉類和油、糖含量太
高的食物。例如︰雞腿、雪糕等。要多吃蔬菜、水果等天然健康的食物。因為身
體不能吸收太多油份或糖份，吃太多會令身體日漸肥胖，長大後可能會出現心臟
病等病症。

要選擇煮食方式。選擇煮食方式是指盡量使用比較健康的煮食方式，
例如︰煮、烚、蒸。而避免使用煎、炸、炒等比較不健康的煮食方式。因為煎、
炸等需要太多油，會令身體吸收太多油份，而造成脂肪。久而久之，身體也會受
到不少影響。

總而言之，要養成健康的飲食習慣，才能擁有健康的生活，從而令身心得到益處。

希望幫到你啦，以及有所得著
倘若有不明白處，歡迎再補充發問

如何養成良好的飲食習慣?
以下是有關的方法和步驟:
(1) 食飯前和後都必須洗手和切莫做劇烈運動或忙著工作;
(2) 每日的早午晚三餐要固定時間;
(3) 用膳的時候,要少說話和少管閒事;
(4) 用膳的時候,務必慢慢咀嚼和保持心情愉快。

1/到圖書館借出一些食物及營養學的書,先瞭解食物與健康的関係,
2/.計算出自己的年齡和健康及工作,須每日吸收多少熱量及營養素.要以均衡飲食為原則.經常飲水.拒絕零食.每日堅持做適量運動.注意衛生,每日大便.煙.絕對不要沾手.酒要有節制.,食用辛辣,要留意過份刺激消化系統,應淺嚐即止.
3/最好能做到定時起床定時就寢.每日都規律地在固定時間表內作息.
4/避免暴飲暴食.
5/要認識自己身高體重及每日工作是否須耗用大量熱量,決定每日飲食的分配.
飲食分配得好.對維持健康好有關係.要持之以恆.不可一時大食亂食一時又不定時食及食用過多糖份及或脂肪-又不飲水.

飲良習慣﹖你可以錯兩次都唔改，咁就係習慣，你平時如何飲良就是你的習慣，如果你要改變飲良，就要改變你的習慣。