報讀課程!!想知讀邊個好D

我認為都差唔多. 西廚會做得舒服d

酒店營運:
- 應該同business 方面有關多少少.
- 會易少少搵工, 始終酒店行業香港需求較大. 但工作上可能會比較辛苦, 流失率亦唔低. 但如果肯捱番幾年, 升職機會應該幾好,
- 酒店對語言方面都幾重視, 如果5stars就ENG重要d, 其他都係普通話重要d.
- 要識得應變處理,
- 入行同轉行比較容易 (有d人冇讀呢科但有其他degree, 都可以由低入到呢個工作)

西廚:
- 搵工比較機會少, 但做呢行既人都比較少, 流失率比較低, 如果入到行長做機會都幾大,
- 升職機會較低, 做幾年之後, 照常理係可以賺多過做酒店營運
- 要keep 住學/創新野出黎.
- 有機會要學d有關營養方面既知識, (如果課程冇, 都建議你去學下, 搵工會易d)
- 1入行未必咁快獨立做野, 有機會要由低d做起/跟其他西廚先.
- 好難完全轉行

簡單d咁講.
如果你自問有creativity, 唔怕悶. 真係好有興趣, 可以做到終身職業既(當然你之後可以轉行), 揀西廚都唔錯.

如果你自問中英普冇問題, 唔擔保可以做西廚1輩子. 咁就酒店營運. 轉行都易d