有個問題如下
請問哪一分子有最多的自由能?
A.葡萄糖 B胺基酸C蔗糖D脂肪酸 E膽固醇
請生物高手幫幫我~解釋一下為什麼答案是C?
謝謝
關於生物自由能
2014-04-19 7:33 am
回答 (11)
2014-04-21 7:36 pm
✔ 最佳答案
自由能和反應有關，如果這些物質是進行水解，因為只有蔗糖(雙糖)可水解，因此牠的自由能在水解反應是最高的。2014-04-20 11:34:26 補充：
應該可以，因為水解蛋白質會拆掉許多肽鍵，而水解蔗糖只會拆掉一個鍵。不過自由能在比較的是一個系統內的物質，不是一個分子。這部份不是我的專業，明天到學校我去問化學老師再回覆。
2014-04-21 11:36:51 補充：
請問哪一分子有最多的自由能?A.葡萄糖 B胺基酸C蔗糖D脂肪酸 E膽固醇→自由能和反應有關，如果這些物質是進行水解，因為只有蔗糖(雙糖)可水解，因此牠的自由能在水解反應是最高的。那請問~~ 如果要比較比方說蔗糖和蛋白水解~可以比較高低嗎?→應該可以，因為水解蛋白質會拆掉許多肽鍵，而水解蔗糖只會拆掉一個鍵。因此蛋白的自由能較高!不過自由能在比較的是一個系統內的物質，不是一個分子。這部份不是我的專業，高中學校的化學老師和物理老師也認為如此。
圖片參考：https://s.yimg.com/rk/AE02781988/o/884697606.jpg
如有疑議請補充!我可以針對您的問題再解說。
參考: 本人(教生物的)
2014-05-08 3:32 pm
2014-05-04 4:53 pm
2014-04-30 10:02 pm
2014-04-28 3:19 pm
2014-04-28 6:19 am
2014-04-27 10:25 pm
2014-04-25 2:19 pm
2014-04-20 6:15 am
那請問~~ 如果要比較比方說蔗糖和蛋白水解~可以比較高低嗎?
謝謝!!!
謝謝!!!
2014-04-19 7:46 am
>這家不錯*****買幾次啦真的一樣
五侙仴唌
五侙仴唌
收錄日期: 2021-05-04 01:58:22
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20140418000010KK07239