✔ 最佳答案
已經有口腔黏液腺囊腫的話要小心照顧
沒顧好萬一發生癌變就慘了!
雖然不是口腔癌,提供你一些口腔癌患的飲食&照護給你做參考!
加油!
一、紅蘿蔔絞肉粥
材料:絞肉70公克、紅蘿蔔30公克、海帶芽15公克、油5公克、粥320公克、高湯適量。
做法:粥煮好備用,紅蘿蔔、海帶芽以高湯煮熟後將粥加入,最後加入絞肉 (油先拌入絞肉內) 並調味即成。
注意事項:
1. 添加油脂可提高熱量並使絞肉較嫩。
2. 可用排骨或雞骨熬煮高湯使口味較佳,若擔心太油膩則可放冷後除去上面的浮油。
3. 可以直接用高湯來煮粥,再將其他材料加入。
二、吻仔魚青菜麵線
材料:絞肉35公克、小白菜嫩葉30公克、吻仔魚30公克、油5公克、麵線50公克、高湯適量。
做法:以高湯將絞肉 (油先拌入絞肉內)、吻仔魚煮熟,另將麵線煮熟放入並調味,最後加入小白菜嫩葉即成。
注意事項:
1. 絞肉放入高湯後勿煮太久,以免太硬。
2. 小白菜嫩葉放入後即可關火,否則易變黃而影響食慾。
三、蛋花麥片
材料:麥片20公克、奶粉15公克、蛋半個、糖15公克。
做法:水煮開放入麥片、奶粉、糖調勻,將蛋打散加入並攪拌即成。
這兩篇連結都是相關飲食照護~希望對你有幫助!加油!
口腔癌營養講座-Q&A口腔癌到底怎麼辦??
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口腔癌的術後飲食(食譜推廌)
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