酒精溶液定性定量分析

可以使用色譜儀, 例如氣相色譜儀(GC) 或是高效液相色譜儀(HPLC).
先用一兩個標準酒精溶液標定, 然後注入並分析你的樣本.
比較來自酒精的峰的面積.

要是沒有那些色譜儀, 也可以用基礎的反滴定.
先加入定量的過量的氧化劑 (例如酸化重鉻酸鉀), 然後作回流加熱, 以將酒精完全氧化.
最後用標準的還原劑溶液滴定 (例如亞硫酸鈉); 或者用分光光度儀 (紫外光-可見光分光光度儀, UV-Visible Spectrophotometer) 分析源於重鉻酸鉀和/或鉻離子的吸收:
- 用連續稀釋法, 配一系列標準酸化重鉻酸鉀溶液, 一系列標準含鉻離子的溶液.
- 以分光光度儀分別測試兩種溶液吸收最強烈的兩個波長.
- 以分光光度儀分別檢測兩系列的溶液, 繪出兩條標定曲線(calibration curve).
- 根據Beer's Law [Absorbance = (absorptivity) x (path length) x (concentration)] 算出個別的absorptivity.
- 以分光光度儀檢測樣本於兩個波長的吸光度, 算出重鉻酸鉀和鉻離子的濃度.

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