細胞擴散和滲透作用

一莫耳蔗糖會在水中水解成兩莫耳葡萄糖,故10％蔗糖溶液的滲透壓較大,故水會往10％蔗糖溶液方向跑。

葡萄糖可通過半透膜，等於沒有。故水向蔗糖溶液移動，上升。

2014-03-12 12:08:59 補充：
透模只允許水分子自由通過 不允許葡萄糖和蔗糖通過
→如果是這樣。兩端的滲透壓相同，水位不變。

2014-03-13 10:19:41 補充：
蔗糖在水中是無法分解的!倒是滲透壓和重量莫耳濃度成正比。蔗糖的分子量大，故等重的蔗糖重量莫耳濃度較低，滲透壓較低，因此葡萄糖端才會上升!