開菜檔／賣菜問題

買菜看似簡單，資金不需要很大，但是要起早上貨，看准菜品，贏得回頭客並不容易，好的位置必然有高的租金，影響利潤的因素有很多：你進貨的種類是否賣得快而且多，你賣的價位是否合適，運輸、儲存的費用是多少，你的夥計工資是多少，還有交付的管理費，稅費等都要好好計算，銷售和供貨的渠道是否暢通是最重要的，如果你這些經驗和渠道都沒有，最好還是先從打工學起，不然很難盈利。