開立有限公司問題

本人打算和太太開立一間有限公司，而有限公司需要一位董事，一位股東和一位公司秘書。
1) 打算由我太太擔任董事，我擔任股東和公司秘書，可以這樣分配嗎？
2) 我亦會擔當埋銷售主任一職，可以嗎？
3) 我這情况需要買勞工保險和供強積金嗎？(可否詳細說明，例如銷售主任沒薪金，是否可豁免勞工保險和強積金)
4) 有限公司一定要找核數師幫公司核數，而會計那部分可否自己做。如果可以，有什麼支出是可以扣稅用。聽聞每項都有個限額，而那個限額是每月計算，或每年計算？例如：添服裝費，應酬費等。
因為本人是第一次創業，什麼都不懂，希望各位可以給本人一些詳盡的解答，萬分感激！