雷神巧克力素食可吃嗎??

餅乾成份有動物性的東西不是素食

來自 素友 鄭佳笙 的分享 : 雷神巧克力 有雷!!!

最近火紅的「‪#‎雷神巧克力‬」的起酥油不知是不是植物性的?
起酥油(shortening)﹐俗稱白油﹐是用來造餅乾﹑糕點﹐撻皮﹐酥皮時﹐使製品酥脆易碎的油脂。但是很多素食者要小心。
現在國際上對起酥油名稱含意沒有統一標準。概括來說﹐起酥油是指精煉後的動物性或植物性油脂﹑氫化油或它們的混合物﹐經加工後製造出來固體狀或流動狀油脂製品。具可塑性﹐起酥性和酪化性能。
從前豬油是被公認為天然的起酥油﹐但現在漸漸被人造起酥油所取代。
從原料種類來分﹐起酥油可分為三大類。
（1） 動物性起酥油﹐（2）植物性起酥油﹐（3）動植物混合性起酥油。
所以各位素食者﹐碰到有起酥油原料成份的食物﹐應先確定為植物性起酥油（vegetable shortening）才可安心食用。

補充 :

鄭佳笙 我打去問製造商，他說裡面的餅乾成份有動物性的東西

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要看你是吃"奶素"還是"全素"