燒賣的特色 急!!!!!! 20點!!!!!!!
回答 (2)
2014-02-23 2:40 am
✔ 最佳答案
香港的燒賣通常是在酒樓的點心, 和街上小食檔的小食, 前者是豬肉+強烈味精+粉(未必是麵粉)+色素外層, 進食後強烈口喝, 後者是味精+粉(口感彈牙, 不知是什麼粉)+色素外層, 進食後明顯胃脹, 不論前者或後者, 多吃都對身體沒有益處.2014-02-22 18:42:06 補充：
特色是, 吃了對身體沒有益處.
2014-02-23 12:41 am
這就是港式燒賣
圖片參考：http://farm4.static.flickr.com/3258/2579759173_6d51a9debe.jpg?v=0
燒賣在中國南北方都有，是一種麵製的食品，品種繁多，在江蘇、浙江、廣東一帶，人們把它叫做燒賣，而在北京等地則將它稱爲燒麥。
燒賣的名稱由來的：燒賣皮薄餡多，冷了之後一抓就破，必須現燒現賣，故稱燒賣。這種解釋儘管不很圓滿，但顯然還比較符合燒賣這一小吃的特點
港式燒賣
香港被冠上亞洲「美食之都」的美譽。香港的美食種類繁多都獨有的「香港風味」。香港人習慣每天早上和午飯時到茶樓「飲茶」。「飲茶」當然不只是喝茶那麼簡單，其意思是上「茶樓」吃點心。較著名的有蝦餃﹑燒賣﹑腸粉等
所以燒賣算的上是香港特色小吃
收錄日期: 2021-04-13 20:09:02
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20140222000051KK00126