食得菜多致肥?急問!十萬火急!!!

吃菜本來能通便纖體，但加油入菜會更容易吸收，特別是肝。
其實烚菜更本不用放油。而炒菜雖然要落油，但也不用太多吧。
如果你一定要下油，本人建議你用橄欖油。橄欖本來對心臟健康，所以橄欖油算是油裡最健康的之一。
當然如果怕菜沒味，可以加豉油。雖說是油，但此油不是彼油，畢竟是用豆做的，脂肪含量不高。不過要注意，不要過份使用，否則會有腎病、高血壓等問題。
本人曾經也有過一個煩惱呢 ^^ 最後說些我自己在用的方法吧。其實我平時吃沙拉的，因為沙拉的是生菜，保留了原有的營養。醬汁方面建議用意大利黑醋和橄欖油，因為它比較健康，脂肪含量也低。（不過要自己做醬汁，坊間好像沒有賣。）
還有，每天應吃熟菜1.5碗（3份），而你明顯超標。其實每樣東西吃太多也會有反效果。
最後，無論飲食習慣有多健康，你也要做運動，否則脂肪一樣會積聚。
希望幫到你，有問題歡迎再問 ^^

可用植物油,提子油來抄菜會比用花生油好些。

2014-02-20 22:21:13 補充：
一定多的,這樣食法,就算點樣做運動都是無用的,健康為佳,都是小油為妙。