習俗: 喜宴

婚宴是指為了慶祝結婚而舉辦的宴會，在中國通常稱作喜酒。這種在結婚之後舉辦宴會的傳統在世界大部分的文化中都可以見到，然而其內容則有很大的差別。



從前中國婚禮、婚宴一起在男方家進行，婚禮於婚宴開始前舉行。

現代中國婚宴一般在婚禮後於酒樓舉行，入席後出席婚禮的主人與主客會致詞；通常還會有戲弄新人的環節，源自古代習俗「鬧洞房」。然後新郎新娘會喝合巹酒，並向賓客敬酒。

在香港，賓客的賀禮一般在參加婚宴時交給主人家；在台灣則是於婚宴舉行前給主人家。

中國大陸的婚宴通常是「五時恭候，六時入席」或「五時恭候，七時入席」，香港的婚宴通常是「五時恭候，八時入席」。

中國婚宴，每席人數為10至12人，提供八道主菜（包括乳豬全體、蝦、帶子或蟹拑、蔬菜瑤柱甫、燕窩或魚翅、鮑魚片、石斑、燒雞）、炒飯、伊麵、「百年好合」（即附有蓮子百合的紅豆沙）、「美點雙輝」（即兩款中式糕點）和水果。上菜方面，中國大陸婚宴，會一次過上菜；香港婚宴，欲以每道主菜、飯麵、「百年好合」、「美點雙輝」連同水果分批上菜。




在西方，婚宴通常是在婚禮結束之後舉行。

大部分的西方國家中，在吃了極為豐富的一餐後（傳統上是由新娘家來支付費用），出席婚禮的人會致祝福詞。傳統上致詞的人包括有新娘的父親、伴郎，最後是新郎。在現代美國婚宴中，致詞者通常是伴郎和伴娘。

致完祝福詞後若有舞會，通常由新人開舞。以前常用華爾滋配樂，現在也常見浪漫的流行音樂，或其它風格的音樂。

婚宴舞會會有一些特別的習慣——比如說在第一支舞之後，新郎會帶著新娘到她的父親那邊，讓他們跳一下支舞。第二支舞舞結束後，賓客們會被邀請一起下場跳舞。宴會在互相敬酒與慶祝中進行，一直到新人們坐上一輛被他們的朋友「裝飾」過的車子離去為止。

結婚傳統在各個文化之間的差異很大，甚至在同一個國家中的不同地區也是如此。以下列舉一些不同的傳統：

錢舞：指賓客會付小額數量的錢來和新娘或新郎跳舞。在某些文化中，這些錢會被釘在新娘所穿著的一件特別圍裙上。有些文化則是由朋友來收集這些錢，有時他們會在每個客人付錢的時候給他們一小杯酒。這種傳統在美國中西部很普遍，然而在其他地區則被認為俗氣。

丟出新娘的花束和襪帶：新娘會將手上的花束往後面所有在場的單身女性丟去，誰接到了花束就會被認為是下一個結婚的人。新郎則會當場將新娘的襪帶褪下後（通常這麼做是為了娛樂賓客），將新娘的襪帶丟向所有的單身男性，誰接到了襪帶就會被認為是下一個結婚的人。有時候，接到襪帶的男性要將襪帶穿到接到花束的女性身上。有時候那個襪帶則是由抽籤的方式出售，而非用丟的。在美國的某些地方，這種行為則會被認為俗氣。

敲玻璃杯：賓客會在用餐期間敲玻璃杯（通常是使用湯匙）引起大家的注意，然後請求新人們站起來接吻。有時候新人則會準備好鈴鐺以代替敲玻璃杯。

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