軟心朱古力
1.切碎朱古力備用。
2.將忌廉煮滾，倒入碎朱古力之中，攪勻，再分段加入無鹽牛油，攪勻至朱古力漿，放涼。
3.將已放涼的朱古力放入唧袋，再唧出一粒粒的朱古力，每粒需一次過唧。
4.將朱古力粒放於糖霜內，使糖霜舖滿朱古力表面。
有沒人知道以上食譜食物的份量???? Thanks
軟心朱古力 - 急
2014-02-15 10:48 pm
回答 (1)
2014-02-16 3:04 am
✔ 最佳答案
黑朱古力 760克 牛奶朱古力 200克
忌廉 250毫升
無鹽牛油 50克
脆米 200克
收錄日期: 2021-04-20 14:53:20
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