胡秀英生平

胡秀英，BBS（1908年2月26日－2012年5月22日），徐州人，植物學家，1933年畢業於南京金陵女子大學，1937年獲嶺南大學碩士學位，1946年獲哈佛大學（Radcliffe）學院獎學金赴美國深造，1949年獲得博士學位，同時獲金鎖匙獎，旋受聘於哈佛大學進行植物學研究。1968年，自美返香港出任崇基學院生物系高級講師，歷任南京中山植物園顧問、廣州華南農業大學榮譽教授，逝世前任香港中文大學中醫學榮譽講座教授、崇基學院資深導師、美國哈佛大學安諾樹木園（Arnold Arboretum）榮休高級研究員。2001年，獲香港特別行政區頒授銅紫荊星章，2002年獲香港中文大學第一屆榮譽院士。
胡秀英是世界植物學權威，尤其是冬青科、菊科、錦葵科和蘭科，全球四百多種冬青中，有三百多種是由胡秀英博士命名，而被稱為「Holly Hu」（意即冬青胡）。為表揚胡秀英對香港植物研究的貢獻，分佈於香港的秀英竹和秀英耳草以胡秀英之名命名的。生平著作甚多，有《中華食用植物》（Food Plants of China）等。

2014-01-29 15:00:35 補充：
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胡秀英，BBS（1908年2月26日－2012年5月22日），徐州人，植物學家，1933年畢業於南京金陵女子大學，1937年獲嶺南大學碩士學位，1946年獲哈佛大學（Radcliffe）學院獎學金赴美國深造，1949年獲得博士學位，同時獲金鎖匙獎，旋受聘於哈佛大學進行植物學研究。1968年，自美返香港出任崇基學院生物系高級講師，歷任南京中山植物園顧問、廣州華南農業大學榮譽教授，逝世前任香港中文大學中醫學榮譽講座教授、崇基學院資深導師、美國哈佛大學安諾樹木園（Arnold Arboretum）榮休高級研究員。2001年，獲香港特別行政區頒授銅紫荊星章，2002年獲香港中文大學第一屆榮譽院士。
胡秀英是世界植物學權威，尤其是冬青科、菊科、錦葵科和蘭科，全球四百多種冬青中，有三百多種是由胡秀英博士命名，而被稱為「Holly Hu」（意即冬青胡）。為表揚胡秀英對香港植物研究的貢獻，分佈於香港的秀英竹和秀英耳草以胡秀英之名命名的。生平著作甚多，有《中華食用植物》（Food Plants of China）等。

榮譽
2010年10月17日，在亞洲電視舉辦的《2010年度第一屆感動香港十大人物頒獎禮》中，榮獲「感動香港十大人物」之一

逝世
2012年5月22日，胡秀英於早上因肺炎引發腎衰竭於香港去世，享年104歲。

　　胡秀英教授為國際著名的植物學家，現任香港中文大學中醫學榮譽講座教授、崇基學院資深導師及美國哈佛大學安諾樹木園（Arnold Arboretum）榮休高級研究員。

胡秀英教授於一九三三年畢業於南京金陵女子大學，一九三七年於嶺南大學完成碩士課程，並於一九四六年到美國哈佛大學深造，是中國首位獲 Radcliffe 學院獎學金到哈佛攻讀博士學位的女學生。一九四九年取得博士學位後，胡教授受聘於哈佛大學進行植物學研究逾半個世紀。一九六八年，胡教授返港出任崇基學院生物系高級講師，繼續其對香港植物的多樣性研究工作。胡教授歷任南京中山植物園顧問、廣州華南農業大學榮譽教授、深圳仙湖植物園顧問，以及自一九九九年開始出任香港中文大學中醫學榮譽講座教授。

胡教授雖年逾九十，仍孜孜不倦，採芝擷英，積極研究，著作不斷。胡秀英教授致力於研究植物分類學，製成及鑑定的標本多達十八萬五千份，發表超過一百六十篇專題論文。胡教授是冬青科、金針屬、泡桐屬、菊科、蘭科等植物的世界權威學者。

自六十年代至今，胡教授對促進香港中文大學在植物學及中醫藥科研方面貢獻至鉅。胡教授幾乎踏遍香港所有山嶺及海岸，採摘超過十八萬五千多種植物標本，在中大生物系成立標本室，惠及本港以至內地的大學及科研機構。胡教授亦積極推動中大的中藥研究與發展，於七十年代已促成「中藥研究中心」的建立；中大近年籌備成立中醫學院，胡教授亦貢獻良多。此外，胡教授參與中大中醫學院教研人員進行的「三冬茶」研究計劃，獲得香港工業署贊助八百多萬港元，研究成果已發展成產品出售，造福市民。香港特別行政區於二零零一年向胡教授頒授銅紫荊星章，以表揚胡教授畢生對植物學及中醫藥研究的卓越貢獻。