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〔詳情請看參考資料的網頁,有圖。〕
【鑽地老鼠】是一種中藥,是紫茉莉的塊根。 (原來是茉莉花的根部!!長知識咯~)鑽地老鼠塊根似老鼠皮,故俗稱鑽地老鼠,其實與真的老鼠沒有關係。
功效:清熱解毒;去痰火;降癌消腫;甲狀腺;防糖尿
【鑽地老鼠湯】的功效
* 通淋巴
* 排毒(米利大便)
* 小兒上火
* 大人菸酒過多
* 睡眠不足(睡眠不足容易生痰火核,喝這個湯可化痰火核)
* 皮膚光滑
用料
* 瘦肉 半斤
* 鑽地老鼠 1個
* 南杏 15粒
* 北杏 15粒
* 陳皮 1塊
* 蜜棗 2粒
* 米 1小把鑽地老鼠湯的做法
步驟1
準備材料
步驟2
瘦肉氽水;鑽地老鼠去皮切片;米下乾鍋炒製金黃色
步驟3
全部材料放進湯鍋,一次加足水;大火滾開後小火煲3.5~4小時
步驟4
關火,按個人口味放鹽就可以喝咯~