中藥煎乾了還能補救嗎?
請教常熬中藥吃的朋友,
中藥煮過頭乾掉了還能再加水重煮嗎?
會不會藥性就變了?
回答 (3)
✔ 最佳答案
沒有燒焦只是水全乾了可以加水再煮一次
但藥效會打折扣等於是二煎的效果
若底部已經出現燒焦
除非藥味很多藥量很大
而燒焦部分只有一點點不是已經烏嘛黑
則可以去除乾淨再煮一次
若是藥味本就不多藥量也不大的話
很抱歉要全部丟掉
再煎一帖新的才行
因味焦味會滲入其他未燒焦的藥裡面影響藥效
中藥煎乾,只要不變成藥材全部消失,
可以再加1碗水煎,還是可以當成第一次藥液,
因為煎時藥已經留在藥罐內,
加水是把藥罐留的成份引出來。
收錄日期: 2021-04-27 20:47:13
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