中藥煎乾了還能補救嗎?

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[匿名]

2013-12-28 2:39 am

請教常熬中藥吃的朋友,

中藥煮過頭乾掉了還能再加水重煮嗎?

會不會藥性就變了?

回答 (3)

[匿名]

2013-12-28 5:22 am

✔ 最佳答案

沒有燒焦只是水全乾了可以加水再煮一次

但藥效會打折扣等於是二煎的效果

若底部已經出現燒焦

除非藥味很多藥量很大

而燒焦部分只有一點點不是已經烏嘛黑

則可以去除乾淨再煮一次

若是藥味本就不多藥量也不大的話

很抱歉要全部丟掉

再煎一帖新的才行

因味焦味會滲入其他未燒焦的藥裡面影響藥效

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三合

2013-12-28 5:58 pm

http://blog.xuite.net/gcgvbgcgvb/blog/139767441
本頁右上角搜尋欄查找『自動煎藥壺』可以避免煎乾

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天文

2013-12-28 4:42 am

中藥煎乾，只要不變成藥材全部消失，
可以再加1碗水煎，還是可以當成第一次藥液，
因為煎時藥已經留在藥罐內，
加水是把藥罐留的成份引出來。

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