為什麼汽水會有細細的氣泡?

細細的氣泡=CO2

因为制造汽水時要使二氧化碳氣體溶於汽水中,所以要施加壓力(因为二氧化碳不太溶於水),当你打开汽水时壓力減低,二氧化碳就會從汽水中跑到空氣之中,形成氣泡。

碳酸飲料俗稱汽水，昔日又稱荷蘭水。是充入二氧化碳氣體的軟飲料，其中包括日常汽水，如七喜、可樂、蘇打水等。而工業汽水就是工廠在高溫的環境下，為了保證工人們的身體健康所提供的含有生理鹽水等礦物質成分和二氧化碳等液體。一般都是工廠自己配置，其味道口感與現在的可口可樂相似。

碳酸（Carbonic acid），原來也稱揮發酸，化學式H2CO3，是酸的一種。二氧化碳（CO2）溶於水後，一部分二氧化碳會與水化合，形成碳酸。該反應是一個可逆反應，方程式如下：
CO2 + H2O ⇌ H2CO3
該反應在常溫下的平衡常數是Kh=1.70×10−3；因此大部分二氧化碳都不會參與反應。假若沒有催化劑存在，反應速率十分緩慢，其反應速率常數僅為0.039 s−1（正反應）以及23 s−1（逆反應）。

碳酸是無機物。

2013-12-15 18:57:03 補充：
apple_k8jjj
回答大多正確但,「溶解在液體內的二氧化碳會**轉化**為氣體」转化就好似......
在液體內的二氧化碳溶於水中，形成碳酸

非常感激~~謝謝~~!

2013-12-15 18:53:44 補充：
第二位回答者:謝謝~~!(但太長^^)也很感激~~!

當汽水瓶被打開時，其內部的氣壓便會減低。溶解在液體內的二氧化碳會轉化為氣體，形成氣泡。