想問下煮麵鼓湯底,,麵鼓湯拉麵,係米一定要用日本戈隻一盒盒既麵鼓?
用一般百佳/雜貨店中國,香港製戈D得唔得架?
同埋想問原鼓醬是否跟麵鼓醬差不多?都可以用黎整麵鼓湯/麵鼓湯底?
者係我要煮都麵鼓湯,應該要用邊隻?
麵鼓醬種類一問
2013-12-14 9:14 am
回答 (1)
2013-12-14 10:37 am
✔ 最佳答案
麵鼓湯底當然做日式個隻, 買寫明日式麵豉醬嘅就ok啦~原鼓醬同麵鼓醬大有不同!!!color & 味道& 食法 & 原料都不一樣..
要用麵豉醬呀!!黃色果D, 唔係黑色果D.
參考: me
收錄日期: 2021-04-13 19:50:49
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20131214000051KK00018