油器店啲煎堆點樣可以炸到咁圓？

我記得煎堆系用糯米粉來做架。
以前我見我媽做的時候，系放一團面粉落去，跟住就用個“撈”撈起距咯。
撈一段時間之後就可以壓個團麵粉。不斷甘上下翻轉來壓架。

要不停壓不斷“羅”架。甘就圓架啦