跪求 12吋 Oreo 芝士凍餅食譜

Yoyo

2013-11-13 6:36 am

有3個朋友下星期生日啦!!!好想整個大D又啱大家口味GE蛋糕~
所以想整個12吋大GE Oreo 芝士凍餅!!
希望有人幫到手啦.. 多謝~

回答 (1)

[匿名]

2013-11-13 6:55 am

✔ 最佳答案

Oreo芝士凍餅

材料: (餅底)
Oreo餅半筒
牛油 20g

材料:
Oreo餅 3塊
檸檬汁少許
糖 70g
忌廉芝士 120g
淡忌廉 90g

做法:
1. Oreo去掉夾心, 放入密實袋用擀面杖壓碎
2. 牛油隔水座溶, 和壓碎的Oreo拌勻, 倒入模具, 然後壓實, 做出餅底
3. 忌廉芝士室溫放軟身, 加糖打發, 再右入淡忌廉, 打至順滑, 再加入檸檬汁打勻
4. Oreo去掉夾心, 壓碎後加入忌廉芝士糊拌勻, 倒入模
5. 放雪櫃2-3小時, 雪至實身就可以脫模
(如想食到一少片Oreo餅, 在壓碎餅乾時可輕輕壓幾下, 留有小塊就可以)

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