[急]家政課要做涼拌菜 急求食譜

你好

法1:需要 小黃瓜 胡蘿蔔
做法:小黃瓜先切一段一段的 再切1/4 ， 胡蘿蔔 切片 ，辣椒切花
涼拌的話(食材加鹽巴醃一下再加沙糖)過一下子讓他入味就可以吃了

法2:需要 豆芽 韭菜
做法:韭菜切段+豆芽一起燙→放入冰水(瞬間冷卻)→撈起→加入鹽巴和沙糖過一下子讓他入味就可以吃了

如果想吃辣的話 可以加一些辣椒 (顏色也更美觀

連怕酸的人也會愛上的【梅漬甜椒】挑選來自純天然方式栽培的有機梅
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家傳醃漬食譜【涼拌海蜇皮】開胃菜首選
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番茄.切丁.蒜.薑打成泥狀.加糖.醋.醬油膏.口味比.看自己(加皮蛋.洋葱絲.加強板)
番茄.切丁.優格倒下去一缶調合.再來副料水果自己加.怎麼加都好吃

Hi friend,

剛好我也正在做涼拌的海帶絲，所以以下我部落格內涼拌食譜供你參考，有步驟與圖片，相輔相成，淺顯易懂，歡迎參閱>>>>

1. http://tw.myblog.yahoo.com/taichungliu1025/article?mid=5489&prev=5765&next=5374&l=f&fid=63
涼拌海帶絲(Dressed Shredded Seaweed with Minced Garlic)
2. http://tw.myblog.yahoo.com/taichungliu1025/article?mid=5853&prev=5900&next=5765&l=f&fid=63 涼拌豆干絲(Dressed Shredded Tofu with Minced Garlic)

3. http://tw.myblog.yahoo.com/taichungliu1025/article?mid=7787&prev=7790&next=7759&l=f&fid=63 涼拌小黃瓜(Dressed Cucumbers with Minced Garlic/Sauce)

4. http://tw.myblog.yahoo.com/taichungliu1025/article?mid=7247&prev=7515&next=7147&l=f&fid=63 台式泡菜(Taiwanese Kimchi)

5. http://tw.myblog.yahoo.com/taichungliu1025/article?mid=5144&next=5104&l=f&fid=63 涼拌毛豆(Dressed Young Soybean with Salted Pepper)

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