不好意思，想請問有沒有可以做出不會造成身體負擔的珍珠。
新聞常報導珍珠奶茶容易致癌，對身體十分不好，
所以想請問有沒有可以替代那些致癌成分的材料，例如把某個成分改成另一種可以替代又不會傷身的成分之類的，只要不會至癌、不會造成身體的負擔就可以了
越詳細越好，不好意思麻煩了 謝謝
如何做出不會造成身體負擔的珍珠?
2013-11-03 6:42 am
回答 (2)
2013-11-04 2:39 am
✔ 最佳答案
台灣人吃粉圓吃了幾十年了,從來沒聽過會造成身體什麼負擔或致癌的.還記得小時候吃的粉圓是小小粒的,雖沒現在所謂波霸粉圓那麼大粒而Q彈,但還是很好吃的.重點是,從來沒有人吃那種粉圓吃出什麼問題來的.
就是一些嘴刁的消費者硬要追求更Q的口感,才會有業者去摻一些化學的東西來迎合那些人.
以前在鄉下挑著擔子賣粉圓的阿桑,他們賣的粉圓都是自己遵古法做的,什麼順丁烯二酸,根本連聽都沒聽過,更別說去買來摻了,而這些阿桑都有一些死忠的主顧客,這些主顧客一吃就是二三十年,從沒吃出什麼毛病,更別說是癌症了.
去鄉下拜訪這種阿桑,向他們討教吧!
2013-11-05 9:36 am
台灣目前應該是沒有對身體不造成負擔的珍珠(應該是講粉圓)
大顆的那種肯定適有加工過，小顆的應該就比較單純，不過做
珍奶沒有人用小顆的，如果你肯嘗試用小顆的作珍珠奶茶做完
之後你可以先拿去化驗看看是否添加其他物質
如果你是要販賣的話就要嘗試看看或多問一些朋友，如果你只
是偶爾喝那倒是不用太擔心，會傷害身體那適因為過量幾乎是
天天在喝的才會出現問題
大顆的那種肯定適有加工過，小顆的應該就比較單純，不過做
珍奶沒有人用小顆的，如果你肯嘗試用小顆的作珍珠奶茶做完
之後你可以先拿去化驗看看是否添加其他物質
如果你是要販賣的話就要嘗試看看或多問一些朋友，如果你只
是偶爾喝那倒是不用太擔心，會傷害身體那適因為過量幾乎是
天天在喝的才會出現問題
收錄日期: 2021-05-01 19:06:21
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20131102000016KK05318