因為是夜間上課
回到家又累又餓
每天買外食還滿花錢的
外食的蔬菜又很少
想求些涼拌菜，節省成本
材料大概是
芹菜，紅蘿蔔，木耳，四季豆
小黃瓜，青椒(彩椒)
這些是我比較喜歡吃的
也可以提供你認為不錯的涼拌菜
醬汁不要辣都可以接受
順便一提…之前在餐廳吃過某道開胃菜
圓圓的，體型不大像蕃茄
吃起來甜甜酸酸的，像是水果
但是之前聽說好像是紅蘿蔔
可是卻又完全沒有紅蘿蔔的生味
※切勿複製貼上
求涼拌菜做法
2013-11-02 12:50 pm
回答 (3)
2013-11-02 6:10 pm
✔ 最佳答案
馬鈴薯沙拉~不過這個可能要提前一天做好
材料
馬鈴薯 1~2 顆
玉米 1 罐
雞蛋 2 顆
鹽 少許
(要加紅蘿蔔跟小黃瓜也可)
作法
1. 先將馬鈴薯放入電鍋蒸熟(1或2次)，雞蛋水煮或蒸熟都可
2. 將馬鈴薯跟雞蛋放入冷水中(比較好剝皮跟剝殼)，去皮去蛋殼
3. 雞蛋切丁，馬鈴薯壓碎(泥狀)
4. 將雞蛋跟馬鈴薯泥拌在一起，加入鹽巴
5.最後加入玉米，可嘗嘗味道，看要不要再加鹽巴
完成 !!!
餐廳開胃菜是紅蘿蔔沒錯，不過那是醃漬過後的，所以才沒又味到
參考: 我
2013-11-04 6:42 am
還是要去 http://aaashops。com 品質不錯，老婆很喜歡。
傲你唫叙呹
傲你唫叙呹
2013-11-02 11:23 pm
你好：
材料大概是
芹菜，紅蘿蔔，木耳，四季豆
小黃瓜，青椒(彩椒)
※前一天把材料處好
四季豆、木耳、紅蘿蔔、青椒(彩椒)，先水盪過放涼
紅蘿蔔、青椒(彩椒)←如切細絲則不用再盪
全部材料一樣樣擺在盘內，封上PE膜，入冰箱，要吃要加調醬即可
好運
平安
材料大概是
芹菜，紅蘿蔔，木耳，四季豆
小黃瓜，青椒(彩椒)
※前一天把材料處好
四季豆、木耳、紅蘿蔔、青椒(彩椒)，先水盪過放涼
紅蘿蔔、青椒(彩椒)←如切細絲則不用再盪
全部材料一樣樣擺在盘內，封上PE膜，入冰箱，要吃要加調醬即可
好運
平安
收錄日期: 2021-04-24 23:18:14
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20131102000015KK00805