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維生素D是骨骼代謝成長不可欠缺的維生素,使鈣和磷有效地被人體吸收利用,製造強健的骨骼和牙齒。體內如果沒有足夠的維生素D,就算吃再多鈣片,身體也無法吸收利用。
維生素D來自食物和陽光,皮膚經紫外線照射便可製造維生素D,是少數人體可以自行合成的維生素,因此又稱「日光維生素」。
無論來自食物或體內合成的維生素D都沒有活性,必須經過肝臟處理,然後在腎臟活化,變成活性型維生素D(維生素D3, Cholecalciferol,又稱膽鈣化醇)之後,才能對鈣的代謝產生作用。
活性型維生素D通過以下幾個機制來調節人體內鈣質的代謝:
(1) 提昇小腸對鈣的吸收率; (2) 促進腎小管對鈣、磷的再吸收,減少鈣質隨尿液排出;
(3) 既可促進新骨生成,又可促使鈣從骨骼中游離出來,維持骨代謝的動態平衡。
人體合成維生素D的能力會隨年齡增加而減少。停經後婦女適量補充活性型維生素D,有助於骨質疏鬆症的防治。不過,長期或短期服用大量維生素D,會引起體內鈣的過量吸收,導致血鈣濃度提高,形成高血鈣症,使鈣質在血管壁或肝、肺、腎、胃等內臟異常沈澱。鈣在腎臟屯積過多,可能會造成腎結石,或令腎功能失調而引發尿毒症。
主要功用
預防佝僂症。
促進兒童正常生長,尤其是骨骼和牙齒。
治療手術後的肌肉收縮。
處理腎臟病患的血鈣過少症(即血中鈣質不足)。
缺乏症狀
佝僂症(兒童症狀為弓形或彎腳、關節或骨骼不正常、長牙慢、肌肉軟弱或倦怠;成人則為肌肉軟弱、抽筋、骨質脆弱及肋骨、下脊骨、骨盤和腿部疼痛)。
軟骨病。
嚴重蛀牙。
老年性骨質疏鬆症。