為什麼有人喝鮮奶會肚子痛?

2013-09-11 8:25 pm
為什麼有人喝鮮奶會肚子痛?

回答 (7)

2013-09-11 8:44 pm
✔ 最佳答案
1.體質關係~
2.有些人是腸胃問題~
2013-09-13 8:43 pm
地球上約有75%的居民無法消化牛奶中的乳糖。1860年一個以狗作為受試對象的實驗中發現,無法被轉化的乳糖在消化道中會引起腸導疼痛和腹瀉。
要解釋乳糖酶的製造如此曇花一現,得回到人類演變史:在人類700萬年的歷史裡,畜牧飼養的歷史還不到1萬年,而且期間人類在哺乳後2年到4年間,並不會攝取任何奶類。飲用牛奶引起的消化障礙是世代遺傳的。
酶的減少不只發生在人類身上,這也是哺乳類共同的準則。猴子、大猩猩、老鼠、狗、豬和兔子都曾受過研究,最後的診斷跟人類的情況相同,在成年時,體內的乳糖酶會減少90%。因此,跟乳品廣告企圖讓人相信的事實相反,人類無法消化奶類不是一種疾病也不是一種需要修正的異常狀況,這只是在哺乳和人類生理上的一個規則。事實上,除了少數幾個有幾千年畜牧飼養習慣的北歐白人醫群和游牧民族,甚至包括牛隻在內,沒有任何成年哺乳類可以完整地消化牛奶。

想要知道的更清楚,煩請自己閱讀我的參考資料。
參考: 牛奶、謊言與內幕
2013-09-12 12:49 am
您好~

喝鮮奶會肚子痛大概可以分為兩類:

一為乳糖不耐症所致:特別是東方人種的體質天生就缺乏分解乳糖的酵素(乳糖酶)因此很多人一喝冰鮮奶就會拉肚子或脹氣,如果是為了要補充鈣質,不妨飲食改攝取無糖豆漿、小魚乾、豆腐、海帶、芝麻、奇異果、羊奶、優格、優酪乳等;假如要喝鮮奶則可以每天喝大約50ml來慢慢刺激身體自然產生乳糖分解酵素~

二為體質對牛奶蛋白過敏者:由於牛奶中的β-球蛋白不易消化吸收,所以容易造成消化不良現象,且鮮奶的酪蛋白:乳清蛋白=80:20特疏體質的人不易消化也可能導致過敏腹瀉

曾有中醫師說皮膚不好、濕疹、異位性膚質等體質者,不疑喝牛奶,大多與牛奶蛋白過敏相關,所以過敏患者建議可喝羊奶或豆漿較佳~

以上希望對您有所幫助
參考: 自己是營養師
2013-09-11 10:24 pm
體質的問題吧,每個人狀況不一樣
2013-09-11 10:10 pm
長時間不飲用牛奶,體內的乳糖酶會逐步減少甚至消失。導致現在的乳糖不耐受癥狀。
解決的辦法有兩個:
1。培養乳糖酶,把每次飲用的量減少,並加溫,讓身體里的消化系統逐步生成足夠得乳糖酶。慢慢有可能恢復對乳糖的消化能力。
2。有的人乳糖酶在成年之後會消失,或者無法再次培育出來,只好避免喝含乳糖的牛奶,可以改喝經發酵消除乳糖的酸奶。

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2013-09-11 8:48 pm
應是
不耐乳糖症

有的人因體質關係,對乳糖類無法產生分解功能,就會引起腹痛、腹瀉。

羊奶、優酪乳無乳糖酶含量

可以改飲這類奶製品
2013-09-11 8:36 pm
因為 有些人 有 ”乳糖不耐症” 無法分解 吸收乳糖 
所以 喝牛奶製品 會肚子痛 & 拉肚子 
^_^ ^_^ ^_^

收錄日期: 2021-04-20 14:17:18
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20130911000016KK01157

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