I could not help myself from s

這句的中文意思是「我不能停止打噴嚏」，我聽起來也是理解成這個意思。

could not help myself from doing something 是一個固定常用的 phrase，意思上其實就是 could not stop myself from doing something （我不能阻止自己去做某事）

另外，文法是正確的，sneezing 是個 participle，在這裡當作 noun phrase 用是合適。


希望幫到你。