想學整西餅

想做西餅有心做就得 想做係好事!!!學徙冇話好唔好= = 係一定要做!! 因為最初做

一定係學徙 做起先 學歷讀好中學就得 面試唔一定 不過一定要睇你做得

好唔好味!!餅房做野就會影響生殖?!!! 咩水同你講-.- 只要唔好比太大壓力自己

輕輕鬆鬆咁做就得~不過當然都要你鍾意先得 自然做得好味 加油!!

(比個食譜你睇下 最好你學定做下先!!呢個最簡單)

奶油︰130公克
細砂糖︰5公克
全蛋︰45公克
低筋麵粉︰280公克
杏仁角︰60公克
【酥硬性小西餅食譜/菜譜做法】
1.無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
2.蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
3.將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
4.把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
5.取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可

如果你想做西餅學徒,你可以到處行，留意有沒有酒店或麵包店或餅房請人。我就建議你讀完一d教人學整西餅的課程再做去酒店或者餅房學徙,做學徙是要學歷同面試,最低做學徙要求 :中三或以上程度，年滿十七歲半並須面試合格先可以做學徙。我上次去學整西餅,價錢唔貴,教得幾好 。你可以到呢個網看看:
http://www.doublecake.com.hk/

一個蛋糕-$260包所有材料,好味過街賣的,真材實料,種類又多。
課程費用包括 1) 蛋 糕 材 料 2) 工 具 3) 紙 盒 4) 蛋 糕 食 譜 5) 圍 裙 你可以讀完以上這個教人學整西餅的課程再做去酒店或者餅房做學徙!

讀下再培訓o個d course先啦,有幫助