酒精是在哪被吸收?(答案請完整)

類飲酒之歷史悠久，不論宗教祭祀節慶，酒都扮演舉足輕重的角色。各民族都有自
己的飲酒文化、古代的文人雅士飲酒激發靈感創作詩詞，西方人將品酒視為生活的
藝術，將飲酒與飲食作適當搭配，現代工商社會應酬造成另一種特有的飲酒文化。
適量的飲酒可增加生活情趣，而過量飲酒卻有礙健康。所謂酒是指含酒精的飲料，
遠古以來人類就發現水果經自然酵母菌的作用可產生甘醇的酒。各種不同的糖類來源皆可作為釀酒的原料，包括果汁、蜂蜜、糖蜜、穀類及根莖類。酒大致可分為釀造酒、蒸餾酒及調味酒。釀造酒最常見的是以大麥釀造的啤酒、以葡萄釀製的葡萄酒。蒸餾酒是將釀造酒經蒸餾方式提高酒精含量至40％以上。調味酒則是添加果汁、糖、植物、藥材調味的含酒精飲料。酒主要的成份是乙醇、乙醇並非人類所需的營養素，但每ＣＣ的乙醇經肝臟代謝之後可提供五‧六大卡熱量。如啤酒每一○○ＣＣ含四‧五ＣＣ乙醇，葡萄酒含十二ＣＣ，蒸餾酒中威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加、蘭姆酒每一○○ＣＣ含四十ＣＣ，高梁酒則高達五十八ＣＣ。釀造酒除乙醇外，尚含少量未醱酵完全糖類，每一ＣＣ約含二至三公克。雖然酒可提供熱量但所含的蛋白質、維生素、礦物質卻極微量。熱量代謝需消耗維生素Ｂ１、Ｂ２菸鹼酸。除了啤酒含適量的維生素Ｂ２及菸鹼酸外，其他酒類含量極微，不足體內所需。因此過量飲酒會消耗體內維生素Ｂ群，造成營養不良。特別是維生素Ｂ１缺乏症引起食慾味覺減低、多發神經炎。另過量飲酒也會使鈣質，維生素Ｄ吸收降低，可能引起骨質疏鬆症。酒進入胃內約五分之一由胃吸收，其他在小腸吸收。飲酒後五分鐘即可進入血液中。90％之酒精在肝臟中代謝成乙醛→醋酸，可轉變成熱量或儲存為脂肪。每小時可代謝15CC的酒精，若持續喝酒每天約可產生二○○○大卡，即使是含酒精度低的啤酒，大量攝取仍會造成肥胖。適量飲酒使人產生欣快感、可放鬆情緒、增加食慾、幫助睡眠。而若短時間攝取過多酒精、肝臟代謝不及對體內造成毒性。當血中酒精濃度大於百分之○‧一時，會影響視覺及反應能力，使交通事故發生機會增加。長期飲酒對肝臟、胰臟及腸胃道造成損傷。酗酒者易造成脂肪肝、肝硬化、食道及胃腸黏膜萎縮，影響消化吸收功能，提高食道癌罹患率，也較易引起急性胰臟炎。對痛風患者，若攝取酒精飲料會抑制尿酸排除，再加上過多的肉類海產肉湯易造成急性痛風發作。對心血官疾病者、長期過量飲酒會增加心臟負擔，使心肌變性失去彈性，心臟擴大，血壓上升。過量飲酒也會使血中三酸甘油脂上昇，但若飲用適量的紅酒，可改害血中膽固醇分佈、提高高密度脂蛋白，可預防動脈硬化。

P.S這是我自己整理的，請不要轉貼

酒精攝入後，會在胃中被吸收，吸收狀況最多且最快的部位是小腸的十二指腸到空腸的部分。
對於酒精所造成的(醉)是甚麼?為何會酒醉?為何有明顯的個人差異性?那就要了解酒精在人體的代謝路徑。
酒精在消化道吸收後，迅速由血液分布至全身。其對中樞神經有抑制作用，而與血中酒精濃度有直接關係。一般說來呼氣中的酒精濃度為血中的0.05百分比。致死量成人為5-8 g/kg，兒童為3 g/kg。
攝入的酒精90百分比會在肝臟經由酒精脫氫酵素分解成乙醛。然後再由乙醛脫氫酵素分解形成醋酸，最後代謝為二氧化碳與水。
酒精有抑制中樞神經的作用，乙醛會引起反胃與嘔吐，以及皮膚潮紅，心悸，頭痛，盜汗。
乙醛脫氫酵素可分為兩型，1型與2型。1型能有效代謝乙醛，2型的效率則非常差。
所以如果你的酒精脫氫酵素反應較慢，則酒精會對中樞神經產生較大的抑制作用。
又如果剛好你的乙醛脫氫酵素是第1型的，飲酒後尤乙醛引起的宿醉等狀況將大為減輕，此種人常常會成為酒鬼。
反之，酒精脫氫酵素反應快，乙醛脫氫酵素2型此人常常會滴酒不沾。因為喝酒會很不舒服。

酒精會在身體的哪個器官被吸收
→胃。