請問各位專家丹參的葉子可能用在什麼用途？

2013-08-17 6:33 pm

因為自家有種植一些丹參與當歸，除了根莖部可以賣以外，葉子部分覺得不想浪費所以想做一些利用，不知可否有這樣研究或有經驗的朋友能提供這些方法，我是希望能做成茶飲或藥膳包.......等，麻煩有這部分認識的朋友給予有關資訊，謝謝大家！

回答 (3)

2013-08-27 6:20 pm

✔ 最佳答案

丹參葉子可製成茶葉，用丹參的葉子制茶葉，有抗老化能力是普通綠茶的6倍，此外還有安神、降三高的功效，制茶過程中只需洗去葉子表面的泥土即可。丹參的根部用於製藥，此外丹參的莖還能釀酒和製作果汁。

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2013-08-24 10:21 am

您好:1.曬乾做成茶飲或藥膳包2.用麻油炒成菜!

2013-08-24 02:22:44 補充：
.曬乾做成茶飲或藥膳包-可以1.泡茶2.燉雞湯

參考: 有經驗的藥草研究生, 藥草書籍

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2013-08-18 7:11 am

http://www.

coa.gov.

tw/view.php?catid=23881

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