不同味道曲奇

其實可唔可以係以上成分加可可粉\抹茶粉\咖啡粉?
答：當然可以。

如果想整士多啤梨味\檸檬味\雲尼拿味\椰子味係咪一定要用香精？
答：想整士多啤梨味\檸檬味\雲尼拿味\椰子味係一定要用香精。因為不需要榨汁來整曲奇，會比較方便的。

參考資料：我自己整曲奇的經驗

2013-08-17 19:41:08 補充：
曲奇食譜係用無鹽牛油定有鹽？
答：曲奇食譜係用無鹽牛油 + 少少鹽。

糖係放糖粉定砂糖定係兩個都放？同埋分量係幾多？
答：糖係放砂糖，分量係100克。

參考資料：http://www.leisure-cat.com/frm_1186.htm

you can add choco powder or fresh slice fruit(small pieces)

唔一定要用香精~
用新鮮嘅材料打成汁擺買落個麵團入面攪拌就ok