最後建成的是愉景灣水塘,不過若果是指政府所建的水塘的話,是萬宜水庫。
http://zh.wikipedia.org/zh-hk/%E6%84%89%E6%99%AF%E7%81%A3%E6%B0%B4%E5%A1%98
愉景灣水塘位於香港大嶼山愉景灣,建於1980年代初,為高尚住宅區愉景灣的私人水塘,曾為該住宅區供應食水,2000年後已改為沖廁及灌溉花卉之用。 愉景灣發展初期人口較少,若由香港水務署建供水系統,不合乎成本效益,故要求發展商自行供水,故愉景灣食水一向自給自足,水塘容量足以為二萬五千人提供食水。直至1993年,發展商發現水塘水位不斷下降,擔心供水不足,且未能配合未來發展需要,故重新要求水務署供水。由於一向水塘水質良好,不少居民表示反對。2000年12月,在爭議聲中,水務署引入大欖涌水塘的存水,經愉景灣隧道內的輸水管道輸送給區內用戶,愉景灣水塘則只用作沖廁及灌溉花卉之用。
http://www.wsd.gov.hk/tc/education/fun_of_fishing_in_hong_kong/brief_introduction_of_reservoirs/high_island_reservoir/index.html
萬宜水庫是本港最大的水塘,也是在海中興建而成,位於西貢東及西郊野公園內。水庫的興建工程宏偉,分別於糧船灣洲和西貢半島東部海峽的東西兩端,興建了兩條高於水平線六十四米的石壩,工程於一九七一年開始,一九七九年完成,儲水容量達二億八千萬立方米。香港仔水塘位於香港香港島南部香港仔郊野公園之內的香港仔谷。嚴格來說,香港仔郊野公園內有兩個「香港仔水塘」:香港仔上水塘和香港仔下水塘。
香港仔下水塘前身為大成紙廠私人水塘,建於1890年,容量達4420萬加侖;1900年曾加高堤壩18米,使容量增至4780萬加侖。當時大成紙廠與香港政府協定,為鴨脷洲居民每天提供6萬加侖食水。到了1920年代,港英政府為了解決港島西區食水問題,花費46萬港元買下香港仔大成紙廠私人水塘,把它改建成公用水塘。並在1931年於水塘上游加建香港仔上水塘,使香港仔水塘總容量增至9100萬加侖(126萬立方米)。在1931年12月15日由當時港督貝璐主持開幕儀式。
遊人可以從灣仔峽公園下望香港仔水塘。水塘附近除了設有多個燒烤地點,還有松鶴亭及主壩旁的太極台。由於沿途樹木蔭蔽,景色怡人,有很多紅膠木、大頭茶、錫葉藤及其他藤本植物,所以設有香港仔自然教育徑。綠色力量的環島行經常在這裡舉行。
希望幫到你~ 參考資料:
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E4%BB%94%E6%B0%B4%E5%A1%98