✔ 最佳答案
經常有網友問菊花的花瓣能不能吃,首先看看菊花含有哪些成分。菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇堿、小蘖堿、黃酮類、菊色素、維生素,微量元素等物質;菊花花瓣中含有的成分:氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸。整體分析了菊花的成分像氨基酸、黃酮、中谷氨酸,都是對人類有增進人體是新陳代謝,可以延緩衰老。但是菊花的花瓣到底能不能吃呢,這個要根據個體的體質來論了,有的人直接食用沒有什麼情況發生,有的人直接食用會發生嘔吐、過敏等症狀。如果你吃的是生的菊花瓣嚴重的可能會引起瘙癢、喉嚨痛、過敏強的會呼吸困難。所以綜上說述得出的結論是:生的菊花瓣最好不要吃,因為你不能確定你的體質是否對菊花過敏;最好是喝菊花茶,因為菊花變成菊花茶進過嚴格的加工手續的程式,其中就包括蒸汽殺毒。