木瓜可以整咩湯?

2013-06-21 8:19 am
我想要D木瓜湯譜....

回答 (2)

2013-06-22 7:10 am
✔ 最佳答案
1.木瓜魚尾湯

材料: 木瓜切件備用, 魚尾一條, 彊蔥
做法: 水滾放入木瓜煲10分鐘, 將魚尾煎一煎辟去腥味, 將彊蔥一齊放入煲, 煲多15分鐘左右, 落鹽調味完成。
ps, 可以隨意加埋眉豆, 或意米, 或南北杏一起煲

2.
木瓜花生排骨湯

  木瓜1個,花生100克、龍骨(或排骨)、蜜棗2個、生薑2片。

  功效:清熱潤燥、美容。

  方法:排骨用開水煮一下(去血水),過冷水;木瓜切塊,花生蜜棗洗淨,排骨花生蜜棗一起放入煲中,大火煲開15分鐘,小火2小時,放入木瓜煲30分鐘。
  
2013-06-21 10:52 am
木瓜可煲魚湯.

買一條魚. 咩魚都可. 叫魚佬劏乾淨裡面, 回家後洗乾淨,

買長型大大個木瓜. 切舊, 備用. 去皮.

燒紅個鑊. 加薑片煎左條魚先. 兩面金黃色. 備用.

然後用湯煲. 睇你幾多人飲. 七八成水. 滿.

大火. 煲滾水, 落魚. 落幾片薑. 煲30分鐘.

轉中火. 煲.多30分鐘. 後. 落木瓜.
( 至少要煲一小時後才落木瓜. 否則會快煲爛.)

煲多九個字至一小時. 下salt 便成.


收錄日期: 2021-04-13 19:31:37
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20130621000051KK00005

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