如果我只吃魚（海鮮），蛋奶豆類蔬菜，但不吃肉。會營養不良？

第一看年紀，第二看食物比例，單以蛋白質及其它維生素是可以的，當然實際情況是因人而異。現代人主要的問題還是營養過剩。
平衡營養最重要，從營養學角度來說完全不吃肉是不行的，適當吃些肉類，攝入脂肪，因脂肪是人體重要成分，有許多必要功能。
如脂肪保暖功能很好，瘦人冬天怕冷，因為體內脂肪很少。其次，沒有脂肪，很多營養就不能吸收，營養成分是通過細胞受體進入細胞，細胞受體的成分是一種甘油三酯，是細胞膜不可或缺的成分，如果沒有，細胞發育不健全。會引起糖尿病之類疾病，吃很多但是不吸收。

脂肪亦有固定器官作用，瘦人會胃下垂，就是脂肪少，起不到固定器官作用。脂肪過少，很多毛病都會乘虛而入，身體能量代謝亦會減弱，影響基礎的新陳代謝。

有人會說，豆類含豐富植物蛋白，吃植物蛋白好了，建議不要只是覺得吃植物蛋白也可以攝入蛋白質，植物蛋白與動物蛋白的功能是不同的，植物蛋白有些人就不能多吃。例如黃豆的蛋白質含量雖高，患有關節炎的人就不能吃，它含嘌呤，會加重關節炎。

建議動物蛋白和植物蛋白應該都吸收，再根據身體情況，選擇性進食，肥人多吃些植物蛋白，瘦人就多吃動物蛋白。老年人身體功能退化，脂肪吸收有問題，脂肪攝入太多會造成血脂高、血栓等問題，以少肉多菜為宜。

魚肉都係肉，仲係上肉，你會營養過度！