一般牛排館打工

你好 , 以上問題: 外場工作內容有以下這些 , 幫客人點餐 , 為客人上餐 , 收食餐盤 , 清理桌面 , 補自助式的菜 , 幫客人需要的傳到客人手上 , 牛排不見血 , 是7至8分熟 , 也要看厚度喔 , 希望以上對你有幫助 !

2013-06-03 16:27:45 補充：
帶客人到位上坐 , 為客人做介紹 !

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重要是聽清楚客人，要食牛扒幾成熟。寫好單子，你重覆讀一次給客人聽？是否有錯漏，餐牌你讀熟及寫快少少，保持笑容鎮定，有甚麼不明白或客人不滿意即刻問店長，