青蛙是田雞嗎?(10點呦~~)
青蛙是田雞?
蛤蟆是田雞?
蛤蟆能吃嗎?
青蛙能吃嗎?
到底啥是啥?能附圖片嗎?
回答 (3)
通常
食用的青蛙是專門養殖的大型的叫牛蛙
那個比一般青蛙大隻許多
平常的青蛙太小隻 沒啥肉 不具吃的經濟效益
牛蛙算有肉 又無毒 所以適合烹調食用
由於他吃來肉質纖維很細 類似高品質的雞肉
所以叫田雞
癩蛤蟆不算田雞
因為他有毒
有些中藥就會以牠的毒或身體入藥
多年前曾流行以處理好的癩蛤蟆燉中藥湯
用以清肝解毒 去熱
我因皮膚長東西去喝過'
很貴 一小碗兩三百
不會很好 吃或難吃 就是一碗清湯
有用嗎? 我不知 [只吃一次]
後來 友人自己去抓來煮 卻不會處理 吃了反而中毒
好像死掉了
後來 這道偏方也慢慢沒人賣
通常 在戶外野生
大隻的是癩蛤蟆 小隻的是青蛙 [牛蛙是進口養殖的外來種 自然界台灣罕見]
皮膚光滑的是青蛙 有疙瘩得是癩蛤蟆
2013-05-26 05:24:11 補充:
喔 更正 是[[有人]]抓癩蛤蟆吃死掉
不是我朋友
青蛙是通常說的田雞,
蛤蟆不是。
蛤蟆有毒,不能吃。
一般來說,青蛙可以吃,但有些也有毒,要吃最好是魚市裡賣的,因為你不是專業人員,不能分辨。
具體的樣子上Google網,分別輸入“青蛙”,“蛤蟆(也叫蟾蜍)”就可以看到差別了。
收錄日期: 2021-04-13 19:29:10
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20130525000015KK03052
檢視 Wayback Machine 備份