vaca 細牛頭牌既真空煲好用嗎

2013-05-19 8:46 pm

✔ 最佳答案

其實真空煲所有牌子的功能都大同小異，煲湯炆餸皆可。

建議購買全不銹鋼內煲、外煲，因比塑膠外煲耐用。

由內煲、外煲、內煲蓋、外煲蓋等組成。外煲經抽真空處理，阻絕熱能散發，具有高度保溫性能；內煲採用兩層不銹鋼夾高導熱性碳鋼結構，易傳熱、吸熱。烹調時，先將內煲內的食物煮滾，即可將內煲移入外煲內，蓋好內外煲蓋，隨即自動以斷熱方式，將食物烹調妥當。本實用新型使用安全方便，節能省時，可保食物所有的營養精華和美味，最適合烹調傳統紅燒，煮、燉、燜、熬、鹵等須費神處理火候的美食。