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長白山人蔘生長在人煙稀少、海拔一千至二千公尺之高山,生長條件頗具限制。夏天溫度約攝氏十六度左右,冬天溫度約攝氏零下六度左右,通風良好、水源充足為人蔘生長基本要素,肥沃土壤才能栽種出高品質的人蔘。0157.com.tw/gensin.php在培植期間中的人蔘,會將土壤所含有的養分全部吸收,所以須兩年為其另覓新土地移植栽種,以保持適時的營養補給,經過六年的栽植過程,才能採集使用。適合山蔘生長的環境除了要有松樹外,還要有楓、木犀、赤楊、栗等等落葉木。因為落葉腐爛,會產生充分的褐色腐質土,土壤的酸鹼度為PH6.1~6.3。古書記載:「人蔘性喜潮濕,但不能太過潮濕,地表要乾燥,地中要濕潤,腐質土淺。須土質肥沃、濕潤、森林茂密,太陽從繁茂的樹葉中投射下細碎的光線,才是適合栽種人蔘的地方。」因之,足見人蔘栽種的環境需要不乾、不濕、陽光不強不弱,生長的條件相當嚴苛。blog.xuite.net/jin117/blog/64904829-%E9%95%B7%E7%99%BD%E5%B1%B1%E9%87%8E%E5%B1%B1%E8%94%98人參對於土壤中養分的吸收極為霸道,凡種植過人參的地方,二十年內幾乎寸草不生,三十年內不能再種植人參。