今日行過樓下嘅餅店，見到有一種叫「聖安娜」的蛋糕
咩喺「聖安娜」蛋糕?
我指嘅唔喺聖安娜餅店嘅蛋糕呀XD
一種叫「聖安娜」的蛋糕 到底是?
2013-04-02 5:02 am
回答 (1)
2013-04-02 5:32 am
✔ 最佳答案
Saint Honore (聖安娜）其實係以千層pie皮做底，係pie皮上鋪上幾粒包住奶黃餡同沾上焦糖既泡芙，再加上發泡鮮奶油做裝飾。
參考: 一學就會！法國經典甜點
收錄日期: 2021-04-20 16:17:35
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20130401000051KK00334