榨果汁的渣滓怎樣處理

煎班戟加入榨果汁的渣滓: 如紅蘿蔔, 蘋果, 雪梨, 西芹菜等班戟 (4塊)1. 預備班戟麵粉糊: l 把麵粉和鹽一同篩勻。 l 在麵粉中央開一小穴, 打勻並力入蛋。 l 加入榨果汁的渣滓徐徐攪拌, 拌入一半鮮奶, 打至滑。 l 加入其餘的鮮奶, 把混合物倒進量杯內。 2. 煎班戟: l 燒熱少許油, 轉動平底鑊, 使油均勻鋪蓋整個鑊的底部, 把多餘的油倒去。 l 當鑊熱時, 把1/4班戟麵粉糊倒進鑊內, 把鑊轉動, 使班戟麵粉糊鋪蓋整個鑊的底部, 煎至金黃色。 l 拋轉或用抆刀翻轉班戟, 煎至金黃色。用同樣方法烹調其餘的班戟麵粉糊。 3. 把班戟放在牛油紙上, 灑上幼砂糖。灑上檸檬汁, 用叉把班戟捲成圓筒形或摺成1/4圓形。用同樣方法處理其餘的班戟。 4. 以楔形檸檬塊及車厘子點綴, 灑上檸檬汁及幼砂糖, 趁熱進食。