點整cup cake?

2013-02-24 1:28 am
我有個朋友就黎生日,
想整個cup cake比佢,
但係唔識點整haha
睇過好多教學,
但係冇列幾多克,
同埋有d唔係同我一樣份量

我要7-8人份量(列埋面粉幾多克個d >w<,
可唔可以埋話我知要咩用具?

thanks a lot !!
更新1:

@C 我想整d簡單少少, btw thank you^_^

更新2:

@Lamlam 唔該, 但係我仲想睇下有冇其他食譜...

回答 (2)

2013-02-24 1:53 am
✔ 最佳答案
材料

牛油 200克、糖 200克、鹽 1克、雞蛋 4隻、蛋糕麪粉 240克、麪包麪粉 240克、發粉 22克、梳打粉 2克、菜油 180克、可可粉 130克、呍呢拿油 1克、牛奶 50毫升、 70%黑朱古力鈕 150克、淡忌廉 150毫升、忌廉芝士 100克、

做法
1. 將 150克牛油、糖及鹽拌勻,篩入蛋糕麪粉、麪包麪粉、發粉、 30克可可粉及梳打粉拌勻,加雞蛋、菜油、呍呢拿油及牛奶輕力拌勻,然後倒入蛋糕模內,放入已預熱焗爐用 180℃焗 25分鐘。

2.淡忌廉用細火煮熱,撞入朱古力鈕,加 50克牛油拌溶成漿。 100克可可粉與廉忌芝士拌勻成朱古力忌廉。

3.蛋糕取出後,於頂部挖出一個小洞,倒入朱古力漿,將切出來的蛋糕放回小洞中,再用抹刀鋪上朱古力忌廉即可。


from
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple_sub/art_main.php?iss_id=20100212&sec_id=12187363&art_id=13722422
用具:
焗爐,電動攪拌器,篩,紙杯,牙籤,鐵架

P.s.Sorry this recipe is for 2 people only,you can multiple it for the suitable amount~:)

Hope I can help you;)

2013-02-24 2:58 am
食材明细: 主料 抵筋粉1/2CUP 1汤匙蛋两只 配料 香草香精1/4茶匙食油3茶匙澄汁3茶匙 辅料 糖15G柠檬酸或白醋1/4茶匙 制作步骤:
圖片參考:http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201005/m_201005251312167.jpg
11. 烤好后用20--30分钟放凉。


收錄日期: 2021-04-20 13:37:06
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20130223000051KK00210

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