酒置於空氣中與氧氣接觸,酒容易被氧化成甲物質,氧化後的甲物質和酒精又可反應生成乙物質!
請問甲物質和乙物質分別是什麼?
請賜教~謝謝!
中學化學~酒氧化之後的物質
2013-01-19 9:01 pm
回答 (4)
2013-02-03 5:40 am
甲物質: 乙酸(俗稱:醋酸)
化學式: CH3COOH
反應式: C2H5OH + O2 ---> CH3COOH + H2O
此反應之催化劑:醋酸菌
乙物質: 乙酸乙酯
化學式: CH3COOC2H5
反應式: CH3COOH + C2H5OH ---> CH3COOC2H5 + H2O
此反應通常會加入濃硫酸共熱可加速反應(利用濃硫酸的脫水姓)
但濃硫酸在此並非催化劑
化學式: CH3COOH
反應式: C2H5OH + O2 ---> CH3COOH + H2O
此反應之催化劑:醋酸菌
乙物質: 乙酸乙酯
化學式: CH3COOC2H5
反應式: CH3COOH + C2H5OH ---> CH3COOC2H5 + H2O
此反應通常會加入濃硫酸共熱可加速反應(利用濃硫酸的脫水姓)
但濃硫酸在此並非催化劑
參考: 自己
2013-01-21 1:40 am
氧化後成醋酸(又稱乙酸)
乙酸和乙醇(酒精) 又可以進行酯化反應
生成乙酸乙酯
乙酸和乙醇(酒精) 又可以進行酯化反應
生成乙酸乙酯
2013-01-20 3:04 am
酒的主要成分是乙醇=C2 H5 OH 也叫酒精
氧化之後變成乙酸=C H3 COOH 俗稱醋酸
以下是化學式
C2 H5 OH + O2 > C H3 COOH + H2 O
氧化之後變成乙酸=C H3 COOH 俗稱醋酸
以下是化學式
C2 H5 OH + O2 > C H3 COOH + H2 O
2013-01-19 9:11 pm
乙醇養化得乙酸
乙酸與乙醇型酯化反應得乙酸乙酯
乙酸與乙醇型酯化反應得乙酸乙酯
收錄日期: 2021-05-01 18:20:50
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20130119000016KK02033