有關ATP的生成

磷酸化作用指的是將磷酸根加到某物質上的過程。


受質階層磷酸化作用，是指生物體中利用酵素的催化
將受質上含有的磷酸加到ADP上生成ATP的磷酸化過程，


氧化磷酸化作用則是在電子傳遞鍊(ETC)中
由一連串的氧化還原反應將質子(H+)打出粒線體的內膜外
形成膜內外的H+濃度差，此舉將形成"質子驅動力"使質子向膜內移動
移動中會經過ATP合成酶，ATP合成酶捕捉此能量，將磷酸根加到ATP上
兩者指的皆是合成ATP的過程，只是方法和能量來源不同

再來
發酵作用絕對不是糖解作用的一部分!
兩者是獨立的!

糖解作用為生物體能量代謝的第一步驟
在糖解作用結束後，
生物體會視情況將糖解產物送進克氏循環和ETC進一步氧化
或是行"發酵作用"

一開始的糖解作用消耗一個葡萄糖
總共會生成 2ATP 2NADH 2丙酮酸
在發酵過程則會再消耗 2NADH 2丙酮酸
生成乳酸或乙醇
所以，發酵作用的ATP是來自於糖解作用的"受質階層磷酸化作用"

實際上生物體內ATP得主要來自於氧化磷酸化 是沒有錯的
經過糖解、克氏循環、ETC所生成的ATP可達34~38個
如同上面所說 發酵作用僅能產生2ATP
所以大部分的ATP還是氧化磷酸化形成的

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比較同意香蕉VS蘋果的說法, 然後受質階層磷酸化強調的是"高能鍵"的轉移!

氧化磷酸化一般說的就是有透過ETC

2013-01-22 12:51:05 補充：
發酵的速度較快, 而且沒有氧化還原的過程, 因此其實可以知道, 一般情況下正常途徑是ETC來產生能量, 而(可能環境差,無氧or缺氧時,身體急需能量時) 就先進行發酵作用來產生ATP來急用

2013-01-22 12:53:35 補充：
舉個例子, 急跑步時肚子或是哪裡肌肉突然痛起來,一般認知是乳酸堆積, 就是葡萄糖轉成乳糖的結果, 因為ETC供給能量不足以應付你急跑, 所以就先走發酵路徑先來產生能量

當然這只是大概說一下,發酵路徑沒這麼單純, 不過基本概念是這樣

受質階層磷酸化和氧化磷酸化的最大差別就在於
"ATP的形成是否有經過 電子傳遞鍊 的過程"


發酵作用是在糖解作用的其中一步驟嗎?
這問法有點奇怪。以下圖說來發酵作用一定要經過糖解


圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/AE03013008/o/20130120173143.jpg


發酵作用的ATP也是受質磷酸化
化學磷酸化較常見為 光合作用的的光反應 ，呼吸作用中的克氏循環

(以上供參考，有錯請指正)