如何製作吉烈魚柳:)?
謝謝,求詳細,最好有圖...
如何製作吉烈魚柳:)
2013-01-15 3:33 am
回答 (2)
2013-01-15 5:05 am
✔ 最佳答案
http://blog.yahoo.com/_6YBYNV553P26BBFXTGPN4L4EVM/articles/25571上去呢個網
材料:
魚柳１塊
麵粉
蛋１隻(打勻)
日式麵包糠
橄欖油
醃料:
鹽
黑胡椒碎麻
油
1．魚柳醃30分鐘備用,光波爐預熱
2．魚柳兩面均勻地沾上麵粉,然後蘸上蛋液,再沾上麵包糠
3．烤架上塗少許橄欖油,205度烤7分鐘
4．反轉魚柳,再塗上橄欖油,烤6分鐘即成
參考: yahoo blog
2013-01-16 2:30 am
魚柳 一條 打長切一開二
雞蛋 一隻
日式麵包糠
煎鑊內加入足夠油 (足夠半煎炸) 加熱，魚柳放入蛋漿撈勻，然後在面上撈勻麵包糠。魚柳放入中火油煎炸至金黃色。
雞蛋 一隻
日式麵包糠
煎鑊內加入足夠油 (足夠半煎炸) 加熱，魚柳放入蛋漿撈勻，然後在面上撈勻麵包糠。魚柳放入中火油煎炸至金黃色。
收錄日期: 2021-04-13 19:15:52
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20130114000051KK00332