請問大家知道有哪些菜是適合老人食用的嗎?
而那到菜是老人所需多補充的養分
如果可以也把作法告訴我好嗎? :)
適合老人的菜餚與做法
2013-01-08 5:18 am
回答 (3)
2013-01-08 11:52 pm
✔ 最佳答案
適合老人的菜餚與做法常言道，家有一老就有一寶，老年人的健康很重要，想要健康穩穩的，飲食方面要注意哦。老人食譜
提供有些資料希望能對你可能有幫助
點進去就有>>>>
圖片參考：http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201010/201010110940199.jpg
醬燜黃花魚發布：愛吃de胖子原料：黃花魚、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、白砂糖、醋、美極鮮、麵粉。34356次閱讀┊ 329個評論┊ 325人收藏┊ 2011-05-27添加
2013-01-08 9:19 pm
我覺得不管哪種年紀
營養均衡最重要
還有對於人的身體來說
吃菜遠比吃肉好
老人家的食物宜清淡
水煮、清蒸即可
然後最後是纖維:蛋白質:澱粉=5:3:1
蒸蛋裡面放些青菜，我覺得很適合老人家吃
鱸魚湯、蛋花湯都不錯
飯的話盡量吃高纖五殼飯
反正營養均衡、少油少糖高纖就是適合老人食用的
營養均衡最重要
還有對於人的身體來說
吃菜遠比吃肉好
老人家的食物宜清淡
水煮、清蒸即可
然後最後是纖維:蛋白質:澱粉=5:3:1
蒸蛋裡面放些青菜，我覺得很適合老人家吃
鱸魚湯、蛋花湯都不錯
飯的話盡量吃高纖五殼飯
反正營養均衡、少油少糖高纖就是適合老人食用的
2013-01-08 5:55 pm
適合老人的菜餚-----要看老人的健康情形!
若有慢性病的; 還要仔細注意忌食的食物!
如腎臟不好的; 可能要控制鹽, 酒...等佐料.
糖尿病者; 要控制糖......
血壓高,心血管患者; 控制酒鹽..
痛風患者; 要控制的更多.....請上網查看.
因此若沒寫清楚, 恐適得其反.
若有慢性病的; 還要仔細注意忌食的食物!
如腎臟不好的; 可能要控制鹽, 酒...等佐料.
糖尿病者; 要控制糖......
血壓高,心血管患者; 控制酒鹽..
痛風患者; 要控制的更多.....請上網查看.
因此若沒寫清楚, 恐適得其反.
收錄日期: 2021-04-30 12:30:24
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20130107000010KK05583