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坐月的衣、食、住、行
食
產後飲食的重點在於滿足產婦身體所需的營養素和熱量,以便身體迅速復原,當然也要攝取足夠的礦物質和纖維素。礦物質方面,鈣有助促進骨骼發育,有哺餵母乳的媽媽必須攝取足夠的鈣質,以提供給寶寶。 高鐵的食材,可以幫助補足生產過程中,大量流失的血。 (相關文章: 食得正確 產後輕鬆修身)
蛋白質不單具修護人體組織的功能,且有助於乳汁分泌,產後必須多從肉魚豆蛋類與奶類中攝取。哺乳媽媽每天所額外消耗的卡路里,比普通女性要多三分之一,此時,媽媽的食量比平常大是十分正常。
坐月期間,要多進食豐富纖維質的蔬菜、多喝水,以便改善便秘的情況。 多吃一些適合的時令水果,可補充纖維素幫助排便之餘,更可攝取蛋白質。如在夏季坐月時,產婦可吃一些適宜消暑的飲食,如綠豆湯、西紅柿、西瓜。但偏冷性的果菜則最好避免(特別是分娩後10天內的產婦),如冬瓜、椰子水、西瓜、橘子、葡萄柚均屬冷性瓜菜。
婦女產後也忌吃生食、冷食,尤其對一些脾胃功能較差的產婦來說,吃涼伴菜、冷葷和生食會引起消化不良。而且,生冷食品未經高溫消毒,可能帶有細菌而引致腸胃炎。另外,濃茶咖啡、所有辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅硬粗糙的食物皆不宜食用。產婦若是開刀的,為避免出現肉芽,要盡量減少進食山斑魚、生魚、牛肉等,因為此類食物「毒性」重,進食後可能令傷口發炎、嚴重者或會引起內出血。
溫補期:產後第一周
在產後第一周, 是傷口復原的重要階段,產婦宜吃容易消化的食物,一切肥膩食物如豬手、豬腳、動物內臟暫不宜食用,務求讓身體盡快復元,而雞蛋、雞肉之類的食物則不妨多食,以求攝取大量的蛋白質。 (相關文章: 中醫減肥 修身調理一TAKE過)
另外,若果產婦是開刀分娩的,進食時更要多注意,最好先吃一些「正氣」的食物,如菜心、西蘭花、菠菜、節瓜、蕃茄、薯仔、木瓜之類,海鮮類則包括大鯇魚、鯇魚尾、紅衫魚、大眼雞等,平時進餐,更可吃田雞飯、排骨飯、鱆魚肉餅等。
熱補期:產後第二至五周
在此階段,產婦每日可食五至六餐,並盡量選擇大補氣血、補腎益精、袪風散寒的食物和中藥材相配,主要食材可選生薑、老母雞、雞蛋、魚肉、豬骨等,而海鮮類則可選蝦、鱸魚、烏仔魚、黃鱔;豆腐類則可選絲瓜、香菇、豆腐等;湯水可選水煮花生、花生豬蹄湯、金針豬腳湯、海帶排骨湯、烏骨雞料理。而烹調方式要多用帶湯的菜饌,少用煎、炸方式,以便更易吸收營養。
產婦在這階段可吃麻油料理的食物,如麻油炒豬肝、豬腰、豬血糕、莧菜,因為麻油可以幫助子宮收縮、排除惡露。