請問"飛排"或"飛機排"的位置在那裡? 相對英文的名稱是什麼

2012-12-20 9:24 pm
請問"飛排"或"飛機排"的位置在那裡?
另外"豬展骨"的位置在那裡?
相對英文的名稱是什麼呢?
謝謝!

回答 (1)

2012-12-30 4:58 am
✔ 最佳答案
"飛排"即豬排和脊骨之間的骨邊肉,又稱肉排。英文可稱meaty ribs。

圖片參考:http://blog.yimg.com/3/QR73Q4t7s5_8Qfha1Z3sA..UQXiSDyobp25kWsJT7ypN7_IHQ1ovoA--/62/l/tdbT7azbyOdhBqo.v5FTtg.jpg

"豬展骨"即豬小腿骨,英文的名稱是shank pork with bone。

圖片參考:http://hk.nimg.net/p/16510/500x500/4ab493fc688e64b2e5868e16939b781c.jpg


收錄日期: 2021-04-17 02:26:33
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