邊款不锈鋼炒菜鍋好用又便宜?

2012-12-01 12:47 am
不锈鋼炒菜鍋好用嗎,沾不沾底的?巿面上有牛頭牌、寶迪牌、法國特福等等,請教一下喜歡入廚的朋友,邊款較為好用又不沾底?

回答 (3)

2012-12-04 1:23 am
✔ 最佳答案
不管那一款質料的炒菜鍋都有其優點及缺點,首先分析用不銹鋼鑄造的炒菜鍋較為容易清潔及耐用,缺點是拿上手較重身及用油量較高,否則容易黏底;至於易潔塗層使用食油量偏低,是現代人較為健康之選,缺點是易潔塗層容易刮花及脫落,應選用合適的鑊鏟及防刮易潔海棉,適宜小心使用及清洗。其實您所指的市面上出售的數個品牌裏,本人比較喜歡選用第二個,雖然較以上二款為昂貴及重身,但是勝在耐用及用油量偏底,另外亦順帶一提,只需要在每半年一度的百貨公司大減價裏,才購買此品牌便有很多優惠。
2012-12-01 11:10 pm
不锈鋼炒菜鍋要燒耐D先唔沾底,牛頭牌重,最好到日本城買易潔的,比較輕,唔沾底,可小用油,約$100.
2012-12-01 5:18 am
要不沾底用易潔鑊,不锈鋼鑊沾到七彩。


收錄日期: 2021-04-16 15:16:14
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20121130000051KK00206

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