請問紅/黃糖容易變硬, 有什麼方法變回鬆散的?
回答 (3)
2012-12-05 5:36 am
✔ 最佳答案
如果變硬了，無法還原，因為漏氣，潮濕所至，以後記得放入大口樽內，扭緊蓋，沙糖變硬等於米變成飯，趕快用左佢。
2012-12-01 7:07 am
通常遇熱及潮濕的情況下，便會造成砂糖互相黏附對方而形成不規則的粒狀，想避免以上情況發生，可以用一個完全密封的容器加上食物乾燥劑用來盛戴紅或黄糖，以及擺放在距離爐火的地方，此方法可以減低外來水份的入侵及避免受熱。
2012-11-30 7:09 pm
加熱後就會溶化,熱力就得啦.
收錄日期: 2021-04-20 13:22:51
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